Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

Гареев Станислав · 26-12-10 23:56:10

Собственно перед тем как я пошёл на рынок сестра стала вымогать шоколад.
Я купил на рынке:
1) 1 Кг собственно шоколада.
2) Стакан орехов.
3) Стакан изюма.
4) Стакан синего изюма.
5) Литр сгущёнки.
6) Пакет молока.
Обошлось мне это больше 300 рублей.

Завтра у сестры будет шоколадный день.

Вы спросите "а причём тут гента?" . Я купил сестре гентушную шоколадку smile

SemyonKozakov · 27-12-10 00:09:07

Гареев Станислав пишет:

1) 1 Кг собственно шоколада.
2) Стакан орехов.
3) Стакан изюма.
4) Стакан синего изюма.
5) Литр сгущёнки.
6) Пакет молока.

Нихренища себе lol Вы собираетесь роту солдат шоколадом кормить?

Гареев Станислав пишет:

Вы спросите "а причём тут гента?" . Я купил сестре гентушную шоколадку

Маны по сборке - в студию! Может быть, сам попробую lol

kai · 27-12-10 00:22:40

SemyonKozakov пишет:

Маны по сборке - в студию!

В блендер и все дела smile

Гареев Станислав · 27-12-10 01:36:49

Точные пропорции на свой вкус. Но вот основные спеки.
Делаешь расплав шоколада, желательно на водяной бани чтоб не пригорел.
Добавляешь в него сгушёнку и помешиваешь, так же можно добавить сливочное масло.
Чем больше доля сгущёнки и масла тем более таящий и нежный шоколад получиться.
Берёшь формочку, наливаешь в неё немного расплава. Как только он немного застынет (что бы орехи не тонули), кладёшь орех (изюм, мармеладку, семечки, колечко банана...) и заливаешь сверху шоколадом.
Относишь в холодильник что бы изделие медленно остывало (иначе есть вероятность что потрескается ).

Выбор компонентов:
Сам я выбирал сравнительно дорогие но качественные компоненты, а именно.
1) сгущёнка в составе которой только нормализованное молоко, и сахара (сахароза, глюкоза, лактоза)
2) начинку покупал на рынке и сам пробовал.
3) шоколад выбирал на нюх, аромат должен быть душистым кофейным и в тоже время не должно отдавать улучшителями.
4) сливочное масло натуральное ГОСТ, читать состав, должны быть только молочные сливки (животные жиры) и никаких растительных (спред).

Подробный рецепт выложу завтра когда сестра начнёт "сборку" .

IvanOFF · 27-12-10 02:00:47

Гареев Станислав пишет:

Чем больше доля сгущёнки и масла тем более таящий и нежный шоколад получиться.

Здесь на любителя. Мне больше нравится горький шоколад, поэтому сгущенку я не добавляю. Можно еще добавить ваниль и немного кофе тонкого помола, можно еще коньячку плеснуть.

А вообще, может создать отдельную кулинарную тему?

IvanOFF · 27-12-10 02:13:09

Говорят еще, что жить вредно, к летальному исходу приводит...

Тайный хранитель · 27-12-10 02:14:30

А сахар нельзя заменить мёдом?
Svart Testare, c каких это пор молоко не полезно? И какое мне, наоборот, кажется прибодривающим или ты считаешь иначе. Всегда только и слышал, что шоколад полезен для мозгов.

Lord_Evil · 27-12-10 09:35:34

Svart Testare, вот почему ты такой вредный, шоколада не ешь lol а он, говорят, стимулирует выделение особых гормонов, которые выделяются также, когда человек влюблен. Следовательно шоколад улучшает настроение и стимулирует уравновешивание психического состояния человека.

Рыбный пирог · 27-01-11 09:18:52

На сколько больше 300 рублей вышло это ? Или вы себе, а не сестре ? Что курили ? А зачем платили? Это же гентушная шоколадка! Исходники собачки во дворе делают.

Гареев Станислав · 27-01-11 13:27:26

Рыбный пирог пишет:

На сколько больше 300 рублей вышло это ? Или вы себе, а не сестре ? Что курили ? А зачем платили? Это же гентушная шоколадка! Исходники собачки во дворе делают.

Ничего вы не понимаете.
Шоколада вышло много, получился вкусным, вышел дешевле.
Получилось в общем 1,5 килограмма шоколадки.

IvanOFF · 28-01-11 03:21:16

Рыбный пирог пишет:

На сколько больше 300 рублей вышло это ? Или вы себе, а не сестре ? Что курили ? А зачем платили? Это же гентушная шоколадка! Исходники собачки во дворе делают.

Знаете, я тоже делаю такой шоколад. В пересчете на деньги дешевле купить шоколадку, но свой получается гораздо вкуснее, кроме того ты сам создаешь свой сорт шоколада, именно то, что нравится тебе. Вообще готовка - процесс творческий, если это не ваше - купите готовое в магазине. Я вообще люблю постоять у плиты, часто по выходным выгоняю жену с кухни и готовлю на всю семью сам.

Lord_Evil · 28-01-11 06:42:04

IvanOFF, Гареев Станислав, мужики, а розничные/оптовые заказы принимаете? Я бы купил smile Просто попробовать домашний, сваренный людьми со знаниями и опытом в этом деле.

IvanOFF · 28-01-11 12:50:56

Как следующий раз варить буду, могу плитку почтой отправить.

Гареев Станислав · 28-01-11 13:45:54

IvanOFF пишет:

Как следующий раз варить буду, могу плитку почтой отправить.

СЛОР-посыл торг smile

Лука, откройте интернет магазин smile

Lord_Evil · 30-01-11 02:59:08

IvanOFF, о, давай)) А я тебе сувинир Австралийский обратно)))

Форум StopLinux

Объявление

#1 26-12-10 23:56:10

Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#2 27-12-10 00:09:07

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#3 27-12-10 00:22:40

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#4 27-12-10 01:36:49

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#5 27-12-10 02:00:47

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#6 27-12-10 02:13:09

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#7 27-12-10 02:14:30

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#8 27-12-10 09:35:34

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#9 27-01-11 09:18:52

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#10 27-01-11 13:27:26

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#11 28-01-11 03:21:16

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#12 28-01-11 06:42:04

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#13 28-01-11 12:50:56

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#14 28-01-11 13:45:54

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#15 30-01-11 02:59:08

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

Подвал форума