Не совсем уверен, как бы смотрелось изображение на e-ink мониторе, но если бы цена его не превышала 100$, то думаю его бы взял для дней, когда много приходится работать с текстовыми материалами. Разумеется если бы это был какой-то прокачанный вариант e-ink'a. Сравнимый по скорости отклика с TFT и с нормальными белыми цветами.

Единственным минусом вижу, что хотелось, бы чтобы он имел хотя бы 256 цветовую палитру т.к. значительная часть материалов все таки имеет цветовое форматирование.